D-Perol, con Manu Urbano

Un exclusivo proyecto de catering experiencial creado por el chef Manuel Urbano, donde la gastronomía se transforma en una vivencia única.


¿Qué es

D-Perol?

El término cordobés «de perol» o «irse de perol» evoca la tradición de pasar un día en el campo, rodeado de amigos o familia, compartiendo buena comida y mejores momentos.

 

Esa es precisamente la esencia de D-Perol: transformar cada servicio en una reunión familiar o entre amigos, donde la gastronomía es la excusa perfecta para disfrutar.

 

Pero D-Perol es mucho más que cercanía y compadreo. La calidad excepcional de la materia prima y el talento de Manu Urbano elevan cada experiencia a otro nivel, convirtiéndola en un proyecto verdaderamente único.

¿Quién es Manu Urbano?

Un cocinero con carácter, personalidad y raíces.

Manu Urbano fusiona la tradición con la innovación, llevando el alma de la tasca taberna a una propuesta moderna y vibrante.

Con una esencia cosmopolita y un toque canalla, su cocina es pura calle, puro mercado, puro sabor. Un chef de barra, de producto y de experiencias auténticas.

¿Cocinamos?

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